3 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO RENATA TIPO 1 (45g)
1 colher (chá) de baunilha (5g)
1 lata de creme de leite sem o soro (300g)
1 lata de abacaxi em calda cortado em cubos (reserve a calda) e 2 fatias inteiras para a decoração (400g)
Ramos de hortelã para decorar
Chantily
Modo de Preparo:
Bata no liqüidificador as gemas, o açúcar, o leite e o trigo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até encorpar. Desligue e deixe esfriar. Depois de frio, junte o creme de leite e o abacaxi picado. Misture e reserve.
Em um marinex grande, monte as camadas com fatias bolo, regue com a calda do abacaxi, o creme, o as fatias de bolo, regue com a calda, continue dessa forma até a última camada, terminado com bolo.
Faça a decoração com o abacaxi, cerejas, e com o bico de confeitar pitangas de chantily.
De preferência prepare de véspera. Sirva gelado.
Receita Enviada!
