Institucional
Mais de 36 mil m2 de tecnologia, tempero e total dedicação no preparo dos melhores alimentos.
O Grupo Selmi conta com duas modernas unidades produtoras: a maior localizada em Sumaré e outra localizada em Londrina. Ambas as estruturas apresentam máquinas de ultima geração e plantas industriais planejadas para expandir a qualquer momento, sem interferir na sua produtividade. Todas as linhas de produção são totalmente automatizadas, sem qualquer contato manual com os produtos que, por sua vez, são elaborados somente com ingredientes selecionados e rigorosamente analisados pelo Departamento de Qualidade Selmi.
Unidade Sumaré
Inaugurada em 2000, a unidade de Sumaré é considerada a fábrica mais moderna da América do Sul, e uma das mais modernas do mundo, em seu segmento. Com mais de 23 mil m2 de área total construída produz 345.000 kg./dia de massas; 220.000 kg./mês de bolos e 70.000 kg./dia de farinhas.
Atualmente essa unidade mantém seis principais máquinas em pleno funcionamento na produção de massas. Duas de macarrão tipo espaguete com capacidade para produzir 4000 kg./h e 2000 kg./h; duas para a massa cortada (capacidade de 6000 kg./h e 4000 kg./h); uma para macarrão tipo ninho e aletria (capacidade de 1200 kg./h) e uma máquina para a produção de macarrão instantâneo com capacidade para 1800 kg./h e um sistema de empacotamento dos mais modernos e automatizados existentes.
Além da fábrica de massas, a unidade de Sumaré também possui uma fábrica exclusiva para a produção de bolos, com 2.113,70 m2 de área total construída. Trata-se de uma incrível estrutura com capacidade produtiva de 400 toneladas mensais entre bolos tradicionais, recheados, ligths e monoporções.
A Farinha de Trigo Tipo 1 Renata e a Semolina de Trigo Durum Renata também são produzidas na unidade de Sumaré, com capacidade produtiva instalada para 100 toneladas diárias.
Unidade Londrina
Inaugurada na década de 60, a unidade de Londrina é uma das fábricas mais tradicionais do país. Dirigida exclusivamente à produção de massas, essa unidade possui uma máquina para massa longa tipo espaguete (capacidade de 2500 kg./h); uma máquina para massa cortada (capacidade de 2000 kg./h), duas para massa tipo ninho (com capacidade de 350 kg./h, cada uma), e uma para macarrão instantâneo (capacidade de 1200 kg./h). Com mais de 12 mil m2, a fábrica de Londrina produz 110 das 150 toneladas diárias que tem capacidade.
Seja na unidade de Sumaré ou de Londrina: tecnologia e estrutura não faltam para produzir os melhores alimentos, tanto em quantidade quanto em qualidade. Mas, o Pastifício Selmi é muito mais que isso. É gente também. Por isso, seus profissionais trabalham com empenho, prazer e uma vontade de aprender contínua para sempre selecionar os ingredientes perfeitos, oferecer os melhores produtos e lançar as novidades mais gostosas. Alimentos de qualidade que deliciam, facilitam e encantam a vida de muitas famílias, de muitas gerações.
Selmi 120 Anos
