Histórico
Mais de um século de emoções, conquistas e muita história para contar.
- 1887
- O italiano Adolfo Selmi desembarca no Brasil. Vindo direto a Campinas, funda uma fabriqueta de massas.
- 1887
- Nesse início a produção é de 4 a 9 kg de macarrão produzidos manualmente e vendidos nas ruas da cidade, pelo próprio Adolfo, a outros imigrantes italianos.
- 1900
- Adolfo estabelece sociedade com Hugo Gallo e vai para a Itália tratar de negócios.
- 1910
- Na volta ao Brasil, Adolfo desfaz a sociedade. As massas são preparadas em marombas, movidas à tração animal, e secadas ao sol ou em quartos de descanso, com o auxílio da queima de carvão. Todo o processo mantém o contato manual.
- 1911
- Quando a energia elétrica chega a Campinas, a produção das massas passam a ser feita em masseiras: máquinas importadas da Itália semelhantes às usadas em padarias. A secagem, porém, continua sendo ao sol ou em quartos de descanso.
- 1931
- Há o aumento da demanda. A produção de macarrão chega a 1 tonelada por dia.
- 1939
- A produção, destinada ao consumidor local, chega apenas aos distritos do município de Campinas a Arthur Nogueira.
- 1939 a 1940
- Com a aquisição da máquina para extrusão (cilindros colocados no acondicionamento de êmbolos movidos à força hidráulica), a produção aumenta e a distribuição passa a atingir as cidades de Indaiatuba e Itatiba.
- 1944
- Começa o processo semi-automático.A secagem passa a ser feita por meio de secadores elétricos e a manipulação da massa tem contato manual somente no empacotamento.
- 1956
- Começa a construção do moinho de trigo em Campinas em uma área de 20.000m² (vinte vezes maior que a anterior).
- Define-se o nome "Pastifício Selmi S.A.", como sociedade por ações, a qual permanece até hoje.
- O Pastifício Selmi é classificado entre os estabelecimentos de 1ª linha, devido aos seus processos avançados e equipamentos automáticos e higiênicos.
- 1961
- É instalada uma nova unidade de produção em Londrina, o que facilita o abastecimento do sul do país.
- O Pastifício passa a ter reconhecimento internacional, a partir da participação em uma exposição sediada na Itália - ONAR.
- 1964
- Com a inauguração do moinho é lançada a Farinha de Trigo Renata.
- 1965
- O processo de produção passa a ser realizado durante 24 horas ininterruptas, em um processo totalmente automatizado (nenhum contato manual) e contínuo.
- 1966
- É intensa a produção de massas de semolina da marca Galo.
- O Pastifício amplia seu mercado de vendas, distribuindo produtos para São Paulo Capital e interior, de Ribeirão Preto até Franca, Vale do Rio Paraíba e Baixada Santista.
- 1970
- É lançado o Macarrão Renata.
- 1973
- São implantadas as equipes de vendas. O Pastifício Selmi chega a 68 vendedores, distribuídos por Campinas e região, Belo Horizonte, Bauru, São Paulo e Londrina.
- 1989
- Ganha troféu e diploma no XII Prêmio Internacional de Alimentos e Bebidas, na Alemanha (Dusseldorf). É a consagração pública, local, nacional e internacional.
- Década de 90
- Inicia um grande processo de desenvolvimento, com investimento em máquinas, equipamentos de última geração, treinamento de pessoal, pesquisa e tecnologia.
- Adota a política "investir para competir". Com um investimento de cerca de US$12 milhões, prepara-se para concorrer com as empresas multinacionais, principalmente a indústria italiana presente no mercado nacional.
- 1991
- O Macarrão Renata é eleito o melhor do Brasil, em teste realizado pela revista Playboy.
- O Pastifício expande em 30% sua capacidade produtiva.
- 1993
- Lança os produtos: Renata Tricolori (produto natural, sem conservantes, destinado ao público jovem), Renata Superiore (o primeiro macarrão brasileiro a ser fabricado com trigo de Grano Duro), Massa Caseira com Ovos Renata e Massa Caseira de Trigo Duro com Ovos Renata Superiore.
- Engaja-se na Campanha Nacional de Combate à Fome (encabeçada por Betinho), fornecendo a tecnologia de enriquecimento vitamínico utilizada no macarrão.
- Ganha o 4º Prêmio de Criatividade - APP (Associação dos Profissionais de Propaganda Sudeste), na categoria "Anunciantes do Ano - do Interior".
- Ganha o troféu "Mercado Sudeste Interior" na 16ª edição dos “Profissionais do Ano”.
- Desenvolve o projeto "Renata Mão na Massa", patrocinando um estabelecimento padaria-escola junto à APAE de Campinas.
- Inicia um esquema de distribuição nacional, com exceção da região nordeste. Para a distribuição no Sul e Sudeste destina uma frota de 70 caminhões, sendo 90% da produção dirigida para São Paulo, Rio de Janeiro e Paraná. No Centro-Oeste e Norte a comercialização passa a ser feita por distribuidores exclusivos.
- Instala escritórios em Belo Horizonte - MG, para facilitar a distribuição dos produtos.
- 1994
- Lança novos produtos da marca Renata: Macarrão Integral, Semolina de Trigo Duro e Trigo para Quibe, reforçando a marca através de novos nichos de mercado.
- É lançada no mercado externo.
- 1995
- A Farinha de Trigo Renata é considerada a melhor, entre as 11 farinhas da linha especial, segundo o IDEC (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor).
- Em julho, o Pastifício conquista o 2º lugar em volume de consumo no país.
- Em setembro, torna-se o novo líder na área de macarrão.
- 1996
- Ativa a produção de macarrão instantâneo com o Renata Express e o Renatinha (produto vitaminado, para o público infantil).
- Objetiva estender a comercialização ao Mercosul.
- 1998
- Adota o sistema de transmissão de pedidos via modem, para facilitar o processo de trabalho dos vendedores.
- 1999
- Inicia a produção de bolo pronto da marca Renata, na moderna fábrica de Sumaré que, com uma área de 225.000m², é doze vezes maior que a anterior.
- 2000
- Inicia a fabricação de massas na unidade de Sumaré, fábrica considerada a mais moderna da América do Sul, estando entre as mais modernas do mundo. A linha produção de espaguete instalada nessa fábrica produz 4.500kg/h.
- 2001
- Inicia o funcionamento da maior máquina de talharins do mundo, com alta produtividade e qualidade incomparável.
- 2004
- Adquire a maior máquina de massa cortada da América do Sul. Com produção de 4500 kg./h, tempo de secagem de 3 horas e altíssima tecnologia, é considerada uma das mais modernas do mundo.
- Instala uma nova máquina de macarrão instantâneo para atender o grande aumento de demanda. Com capacidade de 3000 kg/h essa máquina apresenta um sistema de empacotamento dos mais automatizados em níveis mundiais.
- Lança bolinhos tipo mufin em versões adulto e infantil. Todos recheados, em monoporções com de 40g cada.
- 2007
- O Pastifício Selmi completa 120 anos. Para comemorar, o grupo lança uma campanha nacional com nove filmes para TV e anúncios na Revista Caras entre outras peças e ações de marketing. O mote: “Selmi 120 anos. A sua emoção é o nosso alimento” reflete a dedicação com a qual o Pastifício desenvolve e produz os seus produtos.
- 2008
- O Pastifício Selmi lança o Café Galo.
Pastifício Selmi 2008
